Это пицца для тех, кто ценит скорость и простоту! Минимум ингредиентов, минимум времени, максимум удовольствия — на то она и ленивая. На горячей сковороде быстро готовится тонкое тесто из сметаны, майонеза и муки, которое становится хрустящим снизу. Сверху кладется тонкий слой кетчупа, копченая ветчина, сыр и немного помидоров. При закрытии крышкой сыр плавится за 3-4 минуты, и блюдо готово! Вкус простой, привычный, но очень комфортный. Идеально для ленивых вечеров, когда нет сил готовить что-то сложное. Подавайте со сметаной или прямо с противня.

Время приготовления: 12 мин | Порций: 1 | Сложность: Простой

Пищевая ценность (на порцию)

Калории: 380 ккал
Белки: 16 г
Жиры: 24 г
Углеводы: 25 г

Ингредиенты

30 мл сметана
30 мл майонез
1 шт яйцо
50 г мука
60 г ветчина копченая
50 г сыр твердый
20 мл кетчуп
40 г помидор
5 мл растительное масло
1 г соль

Инструкция

В миске взбейте яйцо вилкой, добавьте сметану, майонез и соль. Перемешайте до гладкости. Добавьте муку, тщательно перемешайте. Тесто должно быть жидким, как тонкие блины.
Маленькую сковороду (20-22 см) смажьте маслом и нагрейте на среднем огне 1-2 минуты. Масло должно быть горячим, но не дымиться.
Вылейте тесто на горячую сковороду, оно сразу начнет готовиться. Готовьте 2-3 минуты, пока не исчезнут пузырьки и дно не станет золотистым. Не переворачивайте!
Нанесите тонкий слой кетчупа. Выложите ветчину, помидоры, посыпьте сыром. Накройте крышкой, уменьшите огонь и готовьте 3-4 минуты, пока сыр полностью не расплавится.