Сочная пицца с ветчиной и ананасом — идеальное сочетание сладости и солености в каждом кусочке. Тесто тонкое, хорошо пропеченное с хрустящими золотистыми краями. Томатный соус придает свежую кислинку, а сочные ломтики ветчины и сладкий ананас дарят яркий и насыщенный вкус. Расплавленный сыр создает тягучую и аппетитную корочку. Эта пицца обычно нравится и взрослым, и детям, отличное решение для дружеских встреч или семейных праздников. Лучше всего подавать теплой, дополнив легким пивом, белым вином или лимонадом.

Время приготовления: 45 мин | Порций: 4 | Сложность: Простой

Пищевая ценность (на порцию)

Калории: 360 ккал
Белки: 22 г
Жиры: 14 г
Углеводы: 34 г

Ингредиенты

270 г мука
7 г сухие дрожжи
150 мл вода
15 мл оливковое масло
100 мл томатный соус
200 г ветчина
150 г ананас консервированный
200 г сыр моцарелла
5 г соль

Инструкция

Растворите дрожжи в теплой воде, оставьте на 5 минут до пены. В большой миске смешайте муку, соль, влейте дрожжи и масло. Вымесите мягкое тесто, не прилипающее к рукам, примерно 10 минут. Оставьте в теплом месте под полотенцем на 1 час.
Ветчину нарежьте тонкими кусочками. Слейте жидкость с ананаса и нарежьте кусочки, если необходимо.
Раскатайте тесто в круг диаметром 30 см, переложите на противень с бумагой для выпечки. Смазывайте томатным соусом, равномерно распределите ветчину и ананасы, сверху распределите тертую моцареллу.
Выпекайте 15 минут при 220°C до появления румяной корочки и расплавления сыра. Готовность становится заметной по золотистому сыру и характерному аромату.